旅遊簡介：

早期，恆春半島的居民依賴當地獨特的自然環境，利用珊瑚礁岩穴或人工開鑿的「鹽窟仔」，從海水中提取鹽分，海水經過長時間的曝曬與落山風的吹拂，水分蒸發後，留下來的鹽分在珊瑚礁的孔隙中結晶，這些天然海鹽被稱為「硓????石鹽」。這項自製海鹽的傳統技藝，代代相傳，成為後灣居民生活的一部分，當地的居民會自行製作海鹽，既供家庭日常使用，也作為貴重的天然資源。

恆春半島的冬季降雨少、日照強烈，而後灣沿岸發達的珊瑚礁使得這裡成為天然的曬鹽池，海浪不斷拍打礁石，海水滯留於岩石的孔隙中，經過陽光曝曬，水中的鹽分濃縮後，形成「鹽滷」。
當水分蒸發，滷水變乾，鹽分結晶成粗鹽，居民用竹掃把將這些海鹽掃起，帶回家中，這些鹽不僅純淨天然，還富含各種礦物質，成為後灣的特色產物。

此外，這些鹽滷不僅可用來製鹽，還被當作天然材料，用來製作豆花與豆腐，傳承著當地的手工藝與健康飲食方式，讓居民重溫早年的生活記憶。

活動當天，我們將親身體驗這場獨特的海味之旅，品嚐當地自製的鹽滷豆腐、豆渣餅以及新鮮豆花等特色美食，感受海鹽與當地文化。

※費用包含：品嘗自製豆腐、豆花、豆渣餅、香醇豆漿 / 場域保險 / 環境維護 / 社區回饋。

遊程路線：

後灣社區活動中心→後灣社區海鹽文化介紹&手工豆腐DIY(1.5小時) → 品嘗自製豆腐、豆花、豆渣餅及豆漿(30分鐘)

交通方式：

大眾運輸：

1. 從高鐵左營站：搭乘國光客運【9188】，或搭台灣好行墾丁快線(9189線) 至海生館轉乘站(南保力)，步行1分鐘至埔墘路口搭乘屏東客運【101墾丁街車橘線】至後灣，再步行約2分鐘至後灣社區活動中心。
2. 從高雄火車站：搭乘高雄客運【9117】或【9188】線，至海生館轉乘站(南保力)，步行1分鐘至埔墘路口搭乘屏東客運【101墾丁街車橘線】至後灣，再步行約2分鐘至後灣社區活動中心。
3. 從屏東火車站：搭乘屏東客運【8239】恆春線至至海生館轉乘站(南保力)，步行1分鐘至埔墘路口搭乘屏東客運【101墾丁街車橘線】至後灣，再步行約2分鐘至後灣社區活動中心。

※交通聯繫方式：高雄客運服務電話：(07)3457405、(07)3504217；屏東客運(08)723-7131

自行開車：

1. 國道3號『林邊交流道』下左轉→省道台17線→枋寮→楓港→省道台26線→看見長灘飯店向右轉繼續行走3.9公里→走車城濱海景觀公路→進入屏153鄉道1.1公里→向右轉進入後灣路650公尺即可到達後灣社區活動中心。
2. 國道3號『南州交流道』下左轉→省道台1線右轉→枋寮→楓港→省道台26線→看見長灘飯店向右轉繼續行走3.9公里→走車城濱海景觀公路→進入屏153鄉道1.1公里→向右轉進入後灣路650公尺即可到達後灣社區活動中心。
3. 台東→省道台9線→太麻里→大武→經雙流國家森林遊樂區→楓港→省道台26線南下→看見長灘飯店向右轉繼續行走3.9公里→走車城濱海景觀公路→進入屏153鄉道1.1公里→向右轉進入後灣路650公尺即可到達後灣社區活動中心。
    

注意事項：

1. 生態旅遊是負責任的旅遊，為愛護地球環境，力行環保，落實生態旅遊精神，減少使用一次性物品，全程不提供拋棄式用品及瓶裝水，請務必自備：手帕、水壺（行程中提供桶裝水可自行裝水）、可重複使用之雨具。
2. 可自備：健保卡、身分證。
3. 自行斟酌攜帶：個人藥品、防蚊措施、太陽眼鏡、暈車藥環保碗筷等物品。
4. 屏東縣（尤其恆春、墾丁地區）夏季炎熱，請做好防曬及充分飲水以免中暑。
5. 報名活動前請詳閱本活動注意事項，如有特殊症狀者或需求，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。
6. 套裝遊程採預約人數制，恕不接受非報名人員隨團旅遊。
7. 如遇天候不良、颱風警報發布或其他不可抗力之因素，生態旅遊團隊當以安全為先協調其他項備案。