農場生鮮 - 臺灣生態旅遊與地方創生聯盟 │ TERRA

農場生鮮

太陽的香菇

太陽的香菇

段木香菇是高士傳統經濟作物，早期是以烘乾為主。103年開始增加新鮮及曬場香菇共3種方式來販售。烘焙香菇會造成營養流失，而採用陽光曬乾，不但保留養分，煮...

牡丹山林雞

牡丹山林雞

源自於109年，在國家發展委員會、林業及自然保育署、屏東縣政府與牡丹鄉公所等各單位的協助下，結合產業與學界、部落社區等各方力量，以里山倡議的概念作為指...

苗栗明德社區蜂王乳

苗栗明德社區蜂王乳

蜂王乳: 蜂王乳(又稱蜂王漿)是女王蜂吃的食物，富含癸烯酸、蛋白質、葡萄糖等多種營養素，可以作為熟齡保養的綜合保健食品；其中，關鍵成分是癸烯酸(10-HDA)...

苗栗明德社區茶花花粉

苗栗明德社區茶花花粉

茶花粉:花粉種子植物特有的結構，它蘊含了植物生命的精華，所以具有很高的營養價值和藥用價值，是一種非常好的天然保健品。而茶花粉，主要是勤勞的蜜蜂從茶樹...

苗栗明德社區酸藤森林蜜(依當季花期產出)

苗栗明德社區酸藤森林蜜(依當季花期產出)

酸藤森林蜜:苗栗縣獅潭鄉台三線特有蜜，琥珀色的酸藤花蜜，有明顯的花香味及帶有微酸尾韻，香氣很獨特，喜歡嘗試不同蜂蜜的你，可以搭配起司類點心或酸類水果...

苗栗明德社區烏桕森林蜜(依當季花期產出)

苗栗明德社區烏桕森林蜜(依當季花期產出)

烏桕森林蜜: 收成為封蓋蜜，顏色呈琥珀色，口感帶一點酸味及微微煙燻味，不似龍眼蜜、荔枝蜜那麼濃甜，容易結晶，其結晶顆粒很細緻。帶給森林的效益：烏桕...

苗栗明德社區白千層森林蜜(依當季花期產出)

苗栗明德社區白千層森林蜜(依當季花期產出)

白千層森林蜜：收成為封蓋蜜，整瓶易成為結晶狀，與紐西蘭麥蘆卡蜂蜜來自同科屬的姚金孃科植物，同樣對身體有很多好處多多唷！吃起來有點偏酸，像是蜜地瓜的...

苗栗明德社區荔枝森林蜜

苗栗明德社區荔枝森林蜜

荔枝森林蜜：荔枝，被稱為「果中之王」，是中國南方的著名果樹，栽培歷史悠久。除了長出香甜多汁的果實外，荔枝亦是重要的蜜源植物，吸引蜜蜂等昆蟲採蜜，讓...

薑黃粉

薑黃粉，是自然界的黃金，將薑黃根經過乾燥和細緻的研磨，變成這一抹亮麗的粉末。它不僅僅是烹飪中的一抹色彩，更是一種生活中的靜謐儀式。在你的日常料理中...

醃製破布子

醃製破布子

依照傳統方式大灶長時間燉煮醃漬而成，蘊含了自然風味與傳統手藝的堅持。不含防腐劑，也沒有添加任何人工色素，讓你能夠放心享用每一口，感受到食材最純粹的...

古地圖餐具組、風炊米、野炊折疊餐具組

古地圖餐具組、風炊米、野炊折疊餐具組

牡丹社事件涵蓋牡丹鄉公所、獅子鄉公所、車城鄉公所區域內多個村落與部落，以「飲食文化、族群特性、生物特色」為創意發想。響應聯合國永續發展目標SDGs與里...

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